一蘭 天神西通り店

【博多ラーメン】一蘭 天神西通り店/「濃い」で注文した


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一蘭

海外からのお客さんの行列店でもある一蘭。いつ通っても行列。人気があるってことは、やっぱり美味しいのでしょう。しかし行列であるために避けていた店。

その上、以前に「薄味」「あぶら少な目」すべて「薄い」で注文したら、不味かったのです。

今回「一蘭に行こう!」と思った動機は、あるyoutuberさんの一番好きなラーメン屋とのことで、並んでいないであろう平日お昼前にお店へ。

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一蘭 天神西通り店の情報

ラーメン屋で一人で行くことはなく、お互い違う種類のラーメンを注文し「ちょっと味見」なんてする私からすると、一蘭の仕切りのあるテーブルは敬遠しがちでしたが、長浜にある長浜ラーメン(元祖長浜屋?元祖長浜ラーメン家?※)に行った時、初めて一蘭の良さを確認しました。

長浜ラーメンも観光客が多く女性のお客さんもいますが、私が長浜ラーメンに行った時はおじさんだらけ。長浜ラーメンは大きなテーブルが4つ程、相席です。

場違いな感じの私で、一蘭の仕切りの良さがわかった瞬間でした。

一蘭 天神西通り店

お一人様ずつ仕切り(衝立)のあるテーブル

一蘭 天神西通り店

入店後食券を買いますが、追加注文や替玉はテーブルでできます。

一蘭 天神西通り店

前回のすべて「薄い」で失敗だったので、今回は注文はtuberさんんをマネて「濃い」で!

  • 味の濃さ
  • こってり度
  • にんにく
  • ねぎ
  • チャーシュー
  • 秘伝のたれ
  • 麺のかたさ

一蘭 天神西通り店

変わった形の器ですが、冷めにくい器で食べてみて納得。

一蘭 天神西通り店

スープはこってりで、味は濃い目!

スープは美味しいのですが「味が濃い」は失敗でした。ご飯と食べていいくらいしょっぱかったです。次は基本で注文してみよう。一蘭は福岡のラーメン店の中で値段が高めです。しかし、このスープならば納得の値段です。

※実は長浜ラーメンはお家騒動で分裂して、どっちが元祖なのかわかならいです。

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一蘭 天神西通り店の情報の情報

西通りと岩田屋前のきらめき通りの交差点にある一蘭です。天神駅からも近いことから、いつもお客さんが並んでいる印象です。特に土日のお昼時は多いです。私が行ったのは、平日の11時半頃。ほぼ並ぶことなく入店できました。

住所 福岡市中央区大名2-1-57
TEL 092-713-6631
OPEN 10:00-翌7:00
定休日  
 web https://ichiran.com/