蕎麦 木曽路

拘りの蕎麦を味わう 木曽路


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蕎麦 木曽路

蕎麦 木曽路の蕎麦は、玄蕎麦で仕入れ、脱皮して使用しているそうです。使う分だけを石臼で製粉しいるので風味を損なうことなく、香りや歯ごたえ、粒の加減を味わうことができます。

3種類の蕎麦を食べましたが、蕎麦ってこんなに味が違うのだと感じることができます。

蕎麦 木曽路

蕎麦 木曽路のランチ

ランチでは、蕎麦と丼物のセットをお手頃価格で提供しています。丼物も美味しそうでした。次回は丼物を食べたいと言っていました。

蕎麦 木曽路

まず、蕎麦茶です。パッと見た感じは良質の緑茶で、頂くと蕎麦の香りの良いお茶です。

蕎麦 木曽路

注文はやはり蕎麦で、蕎麦の食べ比べ2種類、粗挽きとせいろと、木曽路膳です。

北海道の蕎麦

蕎麦 木曽路

食べくらべの半分です。

倉敷の蕎麦、粗挽き

蕎麦 木曽路

食べくらべの半分です。

北海道の蕎麦はあっさり、倉敷の粗挽きは香りが濃い、木曽路膳の蕎麦は甘味があります。

 

木曽路膳

蕎麦 木曽路

すべての料理に蕎麦が使われています。どの料理も工夫があり、美味しい。

蕎麦 木曽路

デザート付き、蕎麦のカステラ

 

蕎麦 木曽路

蕎麦湯はとろとろで、蕎麦がきに近い

蕎麦 木曽路

木曽路膳は蕎麦やデザートを選べます。

蕎麦 木曽路の情報

駐車場が6台ありますし、近隣にコインパーキングもあります。一緒に行った人は車で行く価値のある店だと話していました。

蕎麦 木曽路

住所 福岡市中央区中央区荒戸1-10-13 1F
駐車場 6台
TEL 092-409-7173
OPEN 11:00-15:00 LO14:30 17:30-21:30 LO21:00
定休日 日曜日
 web http://soba-kisoji.jp/
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