カルボナーラ

カルボナーラ


スポンサーリンク

カルボナーラ

簡単にカルボナーラを作ります。ポイントは卵が煮えないように火を止めて調理します。

カルボナーラ

材料

パスタ 100g
ベーコン 50g

調味料

オリーブオイル 適量 にんにく 1片 生クリーム 50cc
卵黄 1個(1人分) チーズ 大2 塩・黒胡椒 少々
スポンサーリンク

レシピrecipe

  1. 生クリーム・卵黄・チーズを混ぜ合わせる。
  2. パスタを茹でる。
  3. にんにくをオリーブオイルで炒め、香りがでたら、ベーコンを炒める。
  4. 火を止めて、1のソースを3に混ぜ合わせる。
  5. パスタにソースを絡める。
  6. 黒胡椒を掛けて、出来上がり