サラダ

海老と茄子のサラダ


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海老と茄子のサラダ

手作りドレッシングて食べるがっつりサラダです

サラダ

材料

海老
茄子
片栗粉
サラダ油

ドレッシングの材料

醤油 大1/2 酢 大1 砂糖 少々
生姜 ひとかけ

レシピrecipe

  1. しょうがと、調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  2. 海老は背腸を取る。
  3. 茄子は食べやすい大きさに。
  4. 海老に片栗粉をつけ、海老と茄子を揚げる。
  5. 揚げた海老と茄子を盛り付け、ドレッシングをかける。
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