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元祖博多めんたい重

あまりにも有名な店です。多くの有名人も訪れ、メディアに出演しています。ただ、ここの辛子明太子はご飯の上に味付け海苔が敷かれているので、味の濃い海苔が明太子の味を半減しているように思います。お弁当箱に入ったご飯の上に1腹の明太子がどーんとのっているのでインパクトはあります。SNSに載せるにはいいかも。めんたい重ですから、お水ではなく、お茶が出て欲しかったです。

福太郎テルラ店

福太郎の販売店にあるカフェです。480円でご飯と味噌汁と小鉢と卵が付き、2種類の辛子明太子が食べ放題です。ご飯も1杯までお代わりOKです。錦盛りボールは、いくら、ウニ、辛子明太子と卵づくしで680円で、ご飯1杯までお代わりOKで明太子も食べ放題です。ここの明太子は2種類あり、オーソドックスな明太子と明太の和え物です。この普通のタイプの辛子明太子が、食感といい、味といい美味しいです。お店に出されているものは、元祖博多めんたい重よりもおいしい明太子だと感じました。

やまや博多店

もつ鍋屋ですが、ランチの時間だと辛子明太子と高菜が食べ放題です。ここの辛子明太子は福太郎テルラ店で出される辛子明太子よりも、少し辛めです。ご飯も明太子も高菜もお代わりOKです。ランチメニューは5種類ともつ鍋があります。

博多てんぷらたかお

博多めんたいこ「ひろしょう」の天ぷら屋で、昆布めんたいが食べ放題です。福岡の天ぷらと言うと「ひらお」が有名ですが、同じような天ぷら屋として、「たかお」や「だるま」があります。私は「だるま」は好きではありませんが、知り合いは「だるま」が好きです。天神で「ひらお」が並んでいる時は「たかお」に行った方がいいと思いますが、やはり「ひらお」が良いのでしょうか？私は「ひらお」より「たかお」が好きです。

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稚加栄

博多で有名な老舗料亭です。店内には大きな生簀があり、魚がおいしい店で、お昼時には行列ができます。観光客らしき人も多いです。老若男女、特に年配の方にも人気の店です。

稚加栄のお昼の定食はなくなりました。代わって、土日祝日のみカウンター席でいただく昼会席料理を提供しています。

• カウンター限定昼会席 3240円
• 昼会席料理の提供日時 土日祝日 11:30-14:00

お昼のメニューはお昼の定食2種類と懐石料理などですが、それにチューブタイプの辛子明太子がテーブルに置いてあり、好きに食べられます。来店の方はお土産に辛子明太子も購入しているようで、近くにある稚加栄の販売店舗もお客さんが多いです。

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とり田

水炊きで有名なとり田の卵かけごはんには、辛子明太子ががっつりのっています。明太子と高菜と卵の組み合わせはとても美味しいです。担々麵のサブメニューです。

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福岡で辛子明太子を買うならココ

ふくや

地元では明太子のお土産と良く使われているお店が「ふくや」です。ふくやは、スケトウダラの卵を唐辛子と調味料で味付けた辛子明太子を生み出したお店です。

ひろしょう

今殆どの明太子のスケトウダラはアメリカやロシア産のものが多いですが、ひろしょうでは北海道産に拘っています。粒粒の食感を大切に作られ、水を一切使用せず、漬け込んでいます。

稚加栄

稚加栄は福岡で有名な老舗料亭です。観光客も多い料亭です。その料亭の明太子です、料亭に出される料理はとても素材が良いですから、当然、明太子に使われる調味料にも拘っています。鰹節は鹿児島の枕崎のものを使用し、たらこも北海道産です。

福太郎

福太郎も歴史のあるお店で、粒粒の食感と旨味のある明太子です。水を一切使用しない独自の二度漬け製法というもので、確かに辛味と同時に旨味を感じる明太子です。

地図