薬膳 天地礼心東方人康食養館
薬膳とは中華料理の一種で、その人の体質に合わせて、漢方で健康によいとされる食材や生薬を用いた料理です。
「薬膳 天地礼心東方人康食養館」は薬膳食を通じて、心と身体を健やかにというコンセプトの店で、薬膳を学べる教室やセミナーも開催しているようです。初級を終えると薬膳アドバイザーの認定証が授与され、上級を終えると中医診断薬膳師の認定証を授与されるとのことです。
参考 //養生文化館.com/
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薬膳 天地礼心東方人康食養館のランチ 粥と点心・麻婆豆腐で800円
まずはお茶が出されますが、日ごとに違うようで、この日は紫蘇茶でした。
テーブルにお茶の効能が書いてあります。
ランチメニューは、ランチセット、ボリュームのある唐揚げや麻婆豆腐、酢豚などの薬膳オリジナル定食、麺ランチ、チャーハンランチがあり、薬膳だからと言ってもしっかりボリュームのある料理もあり、がっつり食べる男子でも物足りなくないと思います。
定食の回鍋肉
私は薬膳粥セットを注文。薬膳粥はその日により変わります。
この日は黒ゴマ粥
粥と杏仁豆腐のクコの実がふあふあで甘味があります。麻婆豆腐は少しですが、山椒が利いて好きな味でした。
薬膳粥セットの点心・点心までついて800円です。
メニューには「命を養う薬膳粥」、15種類のお粥もあります。
薬膳 天地礼心東方人康食養館の情報
天神今泉の三角公園の一角のビルの7Fです。
人気店で、ランチでも予約のお客さんが多いです。予約なしだと入店できないかも。この日予約せずに行きましたら、12時半からは予約が入っているので、12時半までの食事でしたら案内できるとのことでした。
薬膳 天地礼心東方人康食養館
住所 | 福岡市中央区今泉1-9-19 7F |
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TEL | 092-752-5522 |
OPEN | 11:30-14:30 LO14:00 18:00-22:30 LO22:00 |
定休日 | 日曜 |
web | http://www.shokuyokan.com/ |