YASAI cafe

【他では食べられない食材】野菜cafe ピエトロ 1


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普段は食べない種類の野菜料理を提供しているレストラン

先日のネパール料理も、普段食べない食材で、食材の威力を感じた私ですが、今回はもっと体に優しい食材です。漢方とか東洋医学など信じない私ですが、ネパール料理で効果を感じたので、このYASAI cafeも効きそうです。

使っている食材の一部をご紹介

チアシード

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デトックス効果があり、多くのモデルさんが愛用しているという食材。古代から食べられているチアシードは必須アミノ酸などの栄養素を多く含みます。(これは、私も常備しています)

ヘンプシードオイル

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麻のシード(種子)から採れるオイルで、必須アミノ酸を多く含み新陳代謝を高めると言われています。

キヌア

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雑穀であるキヌアは、他の穀物に比べたんぱく質が豊富で、古代では貴重な作物でした。植物繊維やカルシウム・ミネラルを多く含んでいます。

YASAI cafe ピエトロのメニュー

YASAI cafe ピエトロのメニューは普通のパスタ料理もあり、がっつり食べる大盛りもあります。そして、サラダとパンの食べ放題もあります。私はせっかくなのでYASAI cafeのメニューを注文。連れはパスタ大盛りとパンの食べ放題を注文しました。

YASAI cafeのメニュー

野菜やシード類を多く使った一品料理や野菜で作ったデザートもありますが、私が注文したのは、セットメニューです。

シードや豆が豊富なサラダから3品、YASAI DISHから1品またはパスタから1品と飲み物とホップオーバーがついてきます。

クスクスや豆、キヌアなどのサラダ

クスクスや豆、キヌアなどを使ったサラダ6種類のうち3種類を選びます。

YASAI cafe

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ミラノ風カツレツ

カツレツのころもにはキヌアと黒ゴマがたっぷりとついてます、野菜と果物のソースも合います。

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ランチメニュー

グランドメニュー+パンバイキングにしました。ランチセットだと、7種類のパスタから1種類を選び、サラダとパンは食べ放題です。

YASAI cafe

食べ放題のパンもおいしそうでした。

YASAI cafe ピエトロの情報

ピエトロは全国展開していますが、YASAI cafeは2店舗のみです。東京京橋店と福岡イムズ店のみです。体に良く、見た目も美しい料理は女性好みの店だと思います。しかし、残念なことに、イムズ店ではこのYASAI cafeのメニューを注文しているお客さんを目にしなかったです。京橋店はFBでも積極的に宣伝していますが、イムズ店のお客さんには、知られてないのか、パンとサラダのバイキングの方がお好みのようでした。土曜のお昼時はほぼ満席です。

PietroYASAI Cafe

https://www.facebook.com/Pietro-YASAI-Café-1745030965778369/

Pietro CORTE&YASAI Cafe
福岡市中央区天神1-7-11天神イムズ12F
050-5786-5542
11:00-23:00 LO22:00

2015年9月19日リニューアルopen

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